แป้งโรยตัว

เครื่องปรุง

1.แป้งหินนวล                                                        4 ถ้วยตวง

2.พิมเสน                                                               1 ช้อนโต๊ะ

3.หัวน้ำหอมกลิ่นที่ชอบ                                           5 cc

4.มัส10% หรือชะมดเช็ด                                         1 cc

5.เอธิลแอลกอฮอล์95%                                           2 ออนซ์

วิธีทำ

1.นำหัวน้ำหอม ผสมกับมัส10% ใส่เอธิลแอลกอฮอล์95%  2 ออนซ เขย่าให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ 2 คืน

2.นำแป้งหินนวลไปตากแดดให้หมดกลิ่นสาป จากนั้นฉีดด้วยน้ำห้อมที่ทำไว้ ผึ่งไว้ในร่มจนแอลกอฮอล์ระเหยเหลือแต่น้ำหอม และรอจนแป้งปห้งสนิท

3.นำแป้งที่ได้ในข้อ2 ไปบดให้ละเอียดแล้วร่อนด้วยกระชอนหรือใช้ผ้ามัสลินครอบปากชาม แล้วค่อยๆตักแป้งกรองลงในปากชาม วิธีนี้จะได้แป้งที่ละเอียด