สบู่เหลวขมิ้น

เครื่องปรุง

1.หัวสบู่เหลว                                1 กก.

2.น้ำต้มสุกเย็น                             1/2 กก.

3.ผงข้น                                         15 กรัม (โซเดียมคลอไรด์)

4.กรดมะนาว                              1/4 ช้อนชา

5.ขมิ้นชัน                                       1 ช้อนโต๊ะ

6.หัวน้ำหอม                                   1 ออนซ์

7.สารกันบูด                                    1 cc

วิธีทำ

  ต้มน้ำเดือดทิ้งไว้พออุ่น แบ่งไว้ 1 แก้วสำหรับละลายขมิ้นชันผง และนำน้าสุกอีก 1/2 กก. ทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นเติมหัวสบู่ลงในน้ำสุกเย็น คนจนละลายเข้ากันดี เติมน้ำขมิ้นชันในแก้วลงไปโดยผ่านผ้าขาวบาง เพื่อเอากากขมิ้นออก จากนั้นเติมกรดมะนาวหัวน้ำหอมและผงข้น สารกันบูดคนจนเข้ากันดี ตักแบ่งใส่ขวด